茅台糟辣鱼
菜谱价格
¥
15.00
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菜品简介
此菜是一道比较有特色的贵州菜，鱼肉酸辣甜咸，品味余味时，发现会有一阵微微眩晕。这种味道到底是什么？答案是茅台酒。当地的水和粮，以及古法酿制出的酒，给了这道糟辣鱼以不一样的气度。
食材准备
主料
- 赤水河的野生鱼 （1500克左右）
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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