大荔水磨丝
菜谱价格
¥
10.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- VIP会员可免费查看
菜品简介
水磨丝是以猪耳为原料，因其平面片开的猪耳朵薄如纸，透明发亮，显有水磨石般的花纹而得名，是陕西大荔传统名菜，已有200余年历史，其蓬松透明，脆嫩光滑，香酸可口，风味独特。
食材准备
主料
- 猪耳 400克
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
制作步骤
详细制作步骤已锁定
包含分步教程和专业烹饪技巧，VIP会员免费查看
制作关键
制作关键技巧已锁定
包含厨师的专业烹饪秘诀，VIP会员免费查看
