红油香香嘴
菜谱价格
10.00
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菜品简介
原来卤制的菜品多是二次入味，即卤制时和调拌时两次入盐味，如此一来，容易导致成品咸味过重，而其他香味就相对变淡了。而此菜在设计时将卤过的原料再调味时，只用了红油、白糖、白酒三种调料，成菜的咸味就没有那么重了，且甜辣、酒香的气味就尤为突出了。
食材准备
主料
- 猪拱嘴 120克
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