菜谱价格
¥ 8.00
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菜品简介

大黄鱼一般用来红烧,此菜采用长时间浸泡的方法腌制鱼肉,使其肉质细嫩的同时增加了嚼劲。鱼肉腌好后,配合小香葱和柠檬干夹好,先油炸再焗烤,成菜外脆里嫩,带有浓郁的香味。

食材准备

主料

  • 南己山大黄鱼1条 (重约900克)

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制作步骤

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制作关键

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