溏心蛋糟卤味儿更好！
菜谱价格
¥
15.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- VIP会员可免费查看
菜品简介
糟卤菜在江浙一带非常受欢迎，常见的菜肴有糟卤毛豆、糟卤肉、糟卤鸭舌等。此菜采用煮至半生半熟的鸽子蛋为原料，将其浸泡在糟卤汁内，成菜带有浓郁糟卤风味，而且当鸽子蛋咬开后，内心呈现“溏心”状，口感特别好。
食材准备
主料
- 鸽子蛋 20-22个
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
制作步骤
详细制作步骤已锁定
包含分步教程和专业烹饪技巧，VIP会员免费查看
制作关键
制作关键技巧已锁定
包含厨师的专业烹饪秘诀，VIP会员免费查看
