北方人制作糖醋菜,多用糖、醋和番茄酱调味。南方人制作糖醋菜,用料就比较多,除了糖、醋和番茄酱外还会加入OK汁、李派林喼汁、梅子、山楂、西柠等。这款酱汁将南北派糖醋汁的做法进行了融合,研发出这款颜色更靓、口味更纯的酸甜汁。
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