此菜灵感在于川菜宫保鸡丁做法改良而来。将鸭掌先卤制入味后,用爆炒方式呈献给客人,装盘上用高温纸,增加食客神秘感。
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
包含分步教程和专业烹饪技巧,VIP会员免费查看
包含厨师的专业烹饪秘诀,VIP会员免费查看