菜谱价格
¥ 10.00
  • 完整食材清单
  • 详细制作步骤
  • 专业烹饪技巧
  • 永久查看权限
  • VIP会员可免费查看

菜品简介

这款菜的原料看似豆腐,其实是鸡蛋做的蛋羹。蛋羹炸制前需拍粉,千万不要裹粉,正确的手法是将生粉铺在豆腐上,薄薄的一层,如果挂太厚炸出来影响卖相。

食材准备

主料

  • 鸡蛋液 300克

其他食材(购买或VIP可见)

辅料、调料等完整食材

购买菜谱或开通VIP会员可解锁

制作步骤

详细制作步骤已锁定

包含分步教程和专业烹饪技巧,VIP会员免费查看

制作关键

制作关键技巧已锁定

包含厨师的专业烹饪秘诀,VIP会员免费查看

扫码关注/下载APP