双色蔬汁海参冻
菜谱价格
¥
15.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- VIP会员可免费查看
菜品简介
海参做凉菜，无非就是捞拌、刺身等，变化少，新意不足。此菜将熬好的蔬菜鱼胶汁装入海参的肚子内，经过冷藏和凝固，蔬菜汁凝结成冻，跟海参贴合得完美无缺，改刀后的海参变成了双色，而且口感、营养都有了很大提升。
食材准备
主料
- 发好的40头的辽参 1条
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
制作步骤
详细制作步骤已锁定
包含分步教程和专业烹饪技巧，VIP会员免费查看
制作关键
制作关键技巧已锁定
包含厨师的专业烹饪秘诀，VIP会员免费查看
