百花酿鳝肚
菜谱价格
¥
15.00
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菜品简介
这道菜的前身用的是墨鱼胶，换成虾胶降低成本，口感也有所改变。虾胶的Q感、韧劲与鱼肚的软糯结合恰到好处，让食客在一款菜中感受到不同的口感。此菜用蒸制技法，口味清淡，适合夏季推出。
食材准备
主料
- 鳗鱼肚、虾仁 各250克
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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