这款锅底,是在传统东北杀猪菜的基础上改良而来,融合了东北的酸菜、血肠、白肉等,一般推荐给不吃辣的客人,可以单独成锅,也可以跟辣锅搭配做鸳鸯锅。上桌时,会将菜品搭配好,直接上桌加热食用。蘸料在自助区自行搭配,锅底也可升级为酸菜血肠海鲜锅底,这俩锅底在冬天的时候销量尤其好。
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