老兰州浆水锅底
菜谱价格
¥
6.00
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菜品简介
浆水菜又名酸菜，流行于西北地区，几乎每个兰州酒店的厨房都能找到制作浆水菜的大坛子。这款锅底就是以浆水为元素制作的火锅。浆水的制作方法有两种，一种是传统的做法，一种是快捷的做法，前者费时费力，但口味好，后者速度快，酸味略显不足。
食材准备
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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