菜谱价格
¥ 15.00
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菜品简介

这道菜采用荷田牛扒制作而成,荷田有山有水,溪水中含有多种矿物质,山上的牧草还夹杂着药草,所以牛是喝“矿泉水”吃“药膳”长大的,故其肉质柔嫩多汁,香气四溢。好的原料还要有得当的烹调方法,牛排在烤制时,先烤焦外皮,再用锡纸包裹后继续烤制,更好地保留了原料的口感。

食材准备

主料

  • 上等荷田牛扒1块 (约750克)

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制作步骤

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制作关键

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