酸菜肚片：肚片做成酸汤味！
菜谱价格
¥
15.00
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菜品简介
传统的猪肚做法在川菜中大都是白油肚条、蒜烧肚条之类，口感较单一。此菜中加入泡酸菜与下脚料白菜帮，不仅赋予猪肚一种新口味，也使食材得以充分利用，降底了成本，提高了毛利率。
食材准备
主料
- 熟猪肚 200克
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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