香炒章丘鲍芹
菜谱价格
¥
15.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- VIP会员可免费查看
菜品简介
章丘鲍芹在初加工时不用去丝，因其实心无筋，芹香味非常浓郁，香甜爽脆，有“吃鲍鱼不如吃鲍芹”的美誉。鲍芹种植历史悠久，相比马家沟芹菜，价位更低，利用率高，初加工以后基本上没有剩余部位。其最好的烹饪方法就是用来制作小炒或者是凉菜，最能突出其芹香味浓郁的特点。
食材准备
主料
- 章丘鲍芹 200克
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
制作步骤
详细制作步骤已锁定
包含分步教程和专业烹饪技巧，VIP会员免费查看
制作关键
制作关键技巧已锁定
包含厨师的专业烹饪秘诀，VIP会员免费查看
