菜谱价格
¥ 8.00
  • 完整食材清单
  • 详细制作步骤
  • 专业烹饪技巧
  • 永久查看权限
  • VIP会员可免费查看

菜品简介

传统的剁椒鱼头都是加剁辣椒或酱辣椒制成,此菜将两者都加入,可以让食客吃到两种风味。另外为了适合本地食客的口味,此菜加入了彩椒、小米椒,彩椒增色,小米椒提辣,剁辣椒或酱椒经过发酵而成,有浓郁的酱香味。

食材准备

主料

  • 花鲢鱼头 750克
  • 千页豆腐 50克
  • 花甲 100克
  • 煮好的羊腿取肉 100克

其他食材(购买或VIP可见)

辅料、调料等完整食材

购买菜谱或开通VIP会员可解锁

制作步骤

详细制作步骤已锁定

包含分步教程和专业烹饪技巧,VIP会员免费查看

制作关键

制作关键技巧已锁定

包含厨师的专业烹饪秘诀,VIP会员免费查看

扫码关注/下载APP