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菜品简介

此菜的改良原型是清炒河虾仁,河虾炒了很多年,已经吃得没有了新意。此菜用小龙虾尾代替河虾仁来烹制清炒虾仁。因为龙虾略有河腥味,所以在炒制时加入了少许的胡椒祛腥。一经尝试,成菜效果非常好,大受欢迎。

食材准备

主料

  • 小龙虾尾 150克

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