菜谱价格
¥ 15.00
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菜品简介

将鲵肉、鲵皮分开后焖熟,可确保两者成熟度一致,而鲵皮、鹿筋通过长时间焖制,能形成粘滑的口感。成品肉质爽滑,汁浓味厚,色泽红亮,是食补之首选。

食材准备

主料

  • 鲵皮、鲵肉 各40克
  • 水发鹿筋 30克

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制作步骤

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制作关键

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