山椒炒鹅杂：泡椒增风味！
菜谱价格
¥
15.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- VIP会员可免费查看
菜品简介
这道菜中的鹅胗和鹅心都是提前卤制，所以在炒制的时候要注意时间和火候，避免过老。泡椒与鹅杂同炒风味独特，成菜香辣味浓。
食材准备
主料
- 发好的鹅肠 100克
- 卤好的鹅胗、鹅心 各100克
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
制作步骤
详细制作步骤已锁定
包含分步教程和专业烹饪技巧，VIP会员免费查看
制作关键
制作关键技巧已锁定
包含厨师的专业烹饪秘诀，VIP会员免费查看
