尖椒鸽杂：自磨花椒面提香！
菜谱价格
¥
15.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- VIP会员可免费查看
菜品简介
此菜最有特色的地方便是用自磨的花椒面调味，是其他酒店没有的，鸽杂因质地不同所以需分开处理，炒制时按顺序下锅，把握好火候。
食材准备
主料
- 鸽心、鸽肝、鸽胗 各30克
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
制作步骤
详细制作步骤已锁定
包含分步教程和专业烹饪技巧，VIP会员免费查看
制作关键
制作关键技巧已锁定
包含厨师的专业烹饪秘诀，VIP会员免费查看
