私房叫花鸡：泡腌更入味！
菜谱价格
¥
6.00
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菜品简介
叫花鸡一道传统老菜，对它的做法进行改良，让其可以重新展示更好的魅力。改良点在于鸡肉的腌制方法。传统方法烹调叫花鸡，都是取干料，比如香料和基础调料等腌制鸡肉，此菜改用湿腌的方法处理，长时间的泡腌让鸡身更多汁，也更入味。
食材准备
主料
- 净三黄鸡10只 （重约12.5千克）
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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