野紫菜肉卷
菜谱价格
¥
15.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- VIP会员可免费查看
菜品简介
在做肉糕时，要选好五花肉，选料的好坏直接影响成品的形状，在搅拌时应加适量的蛋清，蒸的过程要用中火慢蒸，才能保证蒸出的肉糕光滑平整。此外，肉糕还可以搭配黄花菜、番茄等时蔬做汤。
食材准备
主料
- 泡好的野生紫菜 50克
- 乡下土猪肉（三七五花肉） 100克
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
制作步骤
详细制作步骤已锁定
包含分步教程和专业烹饪技巧，VIP会员免费查看
制作关键
制作关键技巧已锁定
包含厨师的专业烹饪秘诀，VIP会员免费查看
