用铁板制作大明虾,很多人采用的方法只有煎,为了赋予大明虾更加丰富的滋味,在煎制过程中,增加了酒焖的过程,体现出另类的海鲜风味。特别调制的酱料既有美奶滋的奶香味,又有芥末的冲辣味、辣椒仔和姜的香辣味,还有喼汁赋予的鲜香味,为大明虾增色不少。
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