菜谱价格
¥ 6.00
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菜品简介

此菜选料浏阳黑山羊,放养长大,膻味小,选重量在9—10千克左右的,肉质最为鲜嫩。羊肉用先煨后压的方式,羊肉口感软糯,搭配萝卜,有很好的祛膻作用。

食材准备

主料

  • 黑山羊肉 20千克
  • 五花肉 500克

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制作步骤

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制作关键

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