东方美食 - 专业餐饮杂志与配方平台
菜谱价格 10.00
  • 完整食材清单
  • 详细制作步骤
  • 专业烹饪技巧
  • 永久查看权限
  • 成为VIP会员可免费查看

菜品简介

藏香猪肉是近年来餐饮市场很受欢迎的生态食材,一般用来红烧或加粉条炖制成菜。此菜将它与白灵菇搭配成菜,既有藏香猪肉的香味,又有白灵菇的鲜味,口感特别好。还因为白灵菇口感和猪肉相似,这样又可以起到降低了菜品成本的作用,推出后受到了来店客人的欢迎。

食材准备

主料

  • 藏香猪 1头(约25千克)

其他食材(购买或VIP会员可见)

包含辅料、调料等完整食材信息

VIP会员可直接查看全部内容

制作步骤(购买或VIP会员可见)

包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧

VIP会员可直接查看全部内容

制作关键(购买或VIP会员可见)

包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧

VIP会员可直接查看全部内容