【视频】招牌小牛肉
菜谱价格
¥
8.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
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菜品简介
招牌小牛肉是北京东兴楼自主创新的一道特色菜。选用普通牛肉为烹饪原料，腌制过程中加入清水补充牛肉水分，上浆冷藏腌制入味，锁住水分保鲜。口感外脆里嫩，肉质鲜香多汁，桌桌必点，是一道旺销菜谱。
食材准备
主料
- 牛肉 500克
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
制作步骤
详细制作步骤已锁定
包含分步教程和专业烹饪技巧，VIP会员免费查看
制作关键
制作关键技巧已锁定
包含厨师的专业烹饪秘诀，VIP会员免费查看
