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菜品简介

将野生甲鱼与驴肉相结合,两种滋补食材混搭,主打滋补主题,在秋冬季特别旺销。此菜的调味很有特点,加入大量的蔬菜原料烹调,缓解食材的异味,使汤汁的口感变得更柔和。此菜可以大批量提前制好,上桌前只需加热即可上桌。

食材准备

主料

  • 甲鱼 400克
  • 驴肉 500克

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