野菌酱
菜谱价格
¥
6.00
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菜品简介
菌类食材一般的做法是做汤或煎制，将剩余的边角料切碎，搅拌在一起，小火炒制成菌酱，既节约了成本，又能当美味调料，一举两得。此款酱汁多用于海鲜类菜品，以野菌酱焗鳕鱼粒为例来介绍。
食材准备
主料
- 干羊肚菌、干牛肝菌、茶树菇、干香菇 各200克
- 干鸡菌 400克
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
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制作关键
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