菜谱价格
¥ 8.00
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菜品简介

杂鱼煲名字听上去有点草根的感觉,其实是一道非常精致的菜肴。此菜做法简单快捷,食材按照薄厚程度,厚的垫底,依次码放在砂锅之中,大火烧开后改小火慢慢煲制入味。成菜香气浓郁,清而不淡,鲜而不腥,只要原料够新鲜,就可以烹制出它的美味。

食材准备

主料

  • 沙尖鱼 100克
  • 龙利鱼 180克
  • 带鱼 100克
  • 鸡腿鱼 150克

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制作步骤

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制作关键

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