【视频】家常炖鲫鱼
菜谱价格
¥
15.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- VIP会员可免费查看
菜品简介
家常炖鲫鱼是一道非常经典的乡村菜肴。主料选用千岛湖大鲫鱼，搭配封缸肉、尖椒、香菜等食材成菜。此菜在传统做法基础上加以改良，先将封缸肉下锅，加花椒、大料、干辣椒等调味品煸香，用旺火冲汤稠汁，然后下入鲫鱼温火熬制而成。菜品鱼肉细腻嫩滑，带有封缸肉的香醇，汤汁红亮鲜美。
食材准备
主料
- 鲫鱼 800
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
制作步骤
详细制作步骤已锁定
包含分步教程和专业烹饪技巧，VIP会员免费查看
制作关键
制作关键技巧已锁定
包含厨师的专业烹饪秘诀，VIP会员免费查看
