浓汤阴米煮鲜鲍
菜谱价格
¥
10.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- VIP会员可免费查看
菜品简介
直接用葱姜水给鲍鱼焯水，祛腥效果奇好。金瓜泥烹鲍鱼也是有先例的，并不稀奇。此菜最大的特点在于秘密武器—浓汤。浓汤吊制方法独特，用其烹菜，无需再加入鸡粉、味精，就鲜得不得了。下面我们会详细介绍浓汤的做法，以及另一秘密武器鸡油的做法，鸡油可以辅助制作浓汤，也可以单独烹菜增香。
食材准备
主料
- 六头大连鲍鱼 10个
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
制作步骤
详细制作步骤已锁定
包含分步教程和专业烹饪技巧，VIP会员免费查看
制作关键
制作关键技巧已锁定
包含厨师的专业烹饪秘诀，VIP会员免费查看
