阴米菜心煲
菜谱价格
10.00
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菜品简介
此菜成本不高，仅用阴米和菜心就做出了鲍汁捞饭的效果。其实原因很简单。大家都说鲍鱼味，鲍鱼到底是个什么味呢？鲍鱼本来是没有味道的，人们思想中的鲍鱼味其实是我们给它加进去的浓汤的味道。此菜用烹鲍鱼的浓汤烹制菜心，当然也会是鲍鱼味了，再配以蒸熟的阴米，俨然就是一款低成本高毛利的“鲍汁煮饭”。
食材准备
主料
- 阴米 400克
- 菜心 500克
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