新派烤全羊：一台蒸烤箱全搞定！
菜谱价格
¥
8.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
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菜品简介
烤全羊是一款经典的内蒙菜，造型美观大气，配上蒙古族的礼仪，是大型接待餐桌上必备的大菜。传统做法对厨师的要求比较高，需要师傅有丰富的经验来把控时间和温度。而这款新派烤全羊，融合了西式的烤制方法，利用万能烤箱来烤制全羊，味道还是蒙式的，同样的外皮脆香，肉质细嫩多汁，对厨师的技术要求也不那么高，很容易上手。
食材准备
主料
- 宁夏羊1只 （重约15—17.35千克）
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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