【视频】南拳醉酒鸡
菜谱价格
¥
6.00
- 完整食材清单
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菜品简介
这道菜选用客家白斩鸡为烹饪原料，先将白斩鸡治净下锅，加姜片小火煮制熟烂。将鸡捞出趁热撒上一层细盐，搓制入味，自然放凉后切条摆盘，走菜时浇上一勺热鸡汤即可。菜品在烹制技法上注重保留食材本味，配以秘制蘸料食用，鸡肉鲜嫩滑爽。（内含蘸料配方）
食材准备
主料
- 客家白斩鸡 2000克
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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