冷吃羊腿
菜谱价格
¥
15.00
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菜品简介
在蒙菜里，羊腿一般以烤为主，而此菜改用卤的方法烹调，凉透后改刀上桌，配小料食用。在制作羊腿时需要注意两个要点：一是一定要选羊前腿，重量在1千克左右。二是卤汤的熬制方法。
食材准备
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制作步骤
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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