黄焖洋尖鱼
菜谱价格
10.00
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菜品简介
洋尖鱼是湖南永州产的一种野生鱼。它体态肥壮，嘴有须，形似鲤鱼，鳞片圆大且紧，发蓝光，而且只有一条主骨，少刺多肉。永州人最喜欢把此鱼黄焖食用，在当地拥有非常高的人气。这道菜用莴笋、青椒、紫苏作配料，给鱼肉带来了非常清爽的鲜香味。
食材准备
主料
- 洋尖鱼 1条（重约1250克）
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