面皮卷生晒芋荷佐酱汁
菜谱价格
¥
8.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
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菜品简介
芋荷是赣南客家地方特色食材，采用传统手工晒制而成，可用于炒鱼干、五花肉等热菜。此菜借鉴北京烤鸭的做法，加入开胃的醋果子卷面皮蘸酱吃，家常的绿色食材通过简单的烹饪技巧、合理的食材互补让食客眼前一亮，酱香浓郁，酸脆开胃。
食材准备
主料
- 生晒芋荷 50克
- 烤鸭饼皮 200克
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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