这道菜原本是油炸的做法,因为现代人追求绿色健康的饮食,所以将油炸杏鲍菇改为焯水后凉拌,既美观又保留了杏鲍菇的本味,菌类的鲜味与黑胡椒的辣味相结合,刺激味蕾,回味无穷。 【2019杂志征订~电话:01056089278 / 15735928529(微信同号)】
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