菜谱价格
¥ 8.00
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菜品简介

淮阳狮子头是一道国宴级别的菜品,经常出现在宴请外宾的餐桌上,寓有吉祥之意。这道菜已经盛传100余年,经久不衰。狮子头对肉馅肥瘦比例有严格标准,刀工讲究七分切三分斩,加葱、姜末和芋头粒摔打上劲,口感粗中带细,无油腻感,异香扑鼻。

食材准备

主料

  • 土猪肉 500克

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制作步骤

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制作关键

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