西京烧黑豚肋排
菜谱价格
10.00
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菜品简介
这道菜是从日式料理的做法上改良而来，黑豚肉其实是就是巴马香猪。巴马香猪举世闻名，皮薄肉细、肌纤维细嫩、脂肪洁白、营养丰富，烹调时不添加任何调料也香气扑鼻。所以在加工时，我采用了非常简单的调味方法进行腌制，然后照烧而成，成品本味突出，口感非常细嫩。
食材准备
主料
- 黑豚肋排 400克
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