在东北,有一类菜肴叫烧烤菜,其实不是用烧烤的方法制作而成,而是在大的铁质平锅内现场爆炒而成的。这类菜肴肉质干香,口味香辣,深受年轻食客的喜爱。不过,这类烧烤菜肴一般都是一道菜一种原料,客人吃得不过瘾,所以此菜将五种原料搭配在一起烹调,一经推出,点击率就非常高。
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