人间三月芳菲盛,百花斗艳争春来。今天教大家一道应景的菜,非常适合早春食用。菜品以高邮湖虾仁为主料,搭配鹰嘴豆和红椒粒成菜。食材经过定型调味处理,色泽明亮,口感嫩滑,宛如一簇色彩斑斓的宝石散落在盘中,令人赏心悦目不忍食用。
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