改良版豉油鸡
菜谱价格
¥
15.00
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菜品简介
【成本低了味道却更香，销量更是杠杠的！】这是一道由经典粤菜“豉油鸡”改良而成的冷菜。成品色泽枣红、皮脆肉嫩、酒香四溢。传统豉油鸡的汁水造价比较高，而且使用过两三次后汁水就不能用了。现在我对豉油鸡的卤汁做法进行了改良，结合卤水的熬制方法创新出一种新的卤汁，成本降低了不少，风味还不错。
食材准备
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制作步骤
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制作关键
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