拆烩鲢鱼头8个关键
菜谱价格
¥
10.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- VIP会员可免费查看
菜品简介
所谓的“拆烩鲢鱼头”，就是将较大的一只鲢鱼头从中间劈开，浸泡祛腥后放入冷水锅中慢火煮至能出骨时，放入冷水中浸泡，除去鱼骨，并保持鱼头的形态完整，再加入高汤、辅料、调料烩制而成。今天，我来和大家分享一下我的制作心得。
食材准备
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
制作步骤
详细制作步骤已锁定
包含分步教程和专业烹饪技巧，VIP会员免费查看
制作关键
制作关键技巧已锁定
包含厨师的专业烹饪秘诀，VIP会员免费查看
