木鱼花朱砂豆腐
菜谱价格
¥
8.00
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菜品简介
【会跳舞的豆腐】这道菜选用中国当代作家汪曾祺笔下的朱砂豆腐为主料，通过微改良，将传统菜加入西餐元素，用日本的木鱼花做配料，成菜口味咸鲜。因为石锅是烧热的，豆腐在锅里会一直“咕嘟”，同时，木鱼花也会在上面“跳舞”，呈现形式很是新颖。
食材准备
主料
- 韧豆腐 1盒（约500克）
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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