常州小麻糕
菜谱价格
¥
7.00
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菜品简介
【层次分明，松软鲜甜】常州麻糕形似烧饼，有咸甜之分，但和烧饼比起来，皮薄酥重、层次分明，口感更加酥脆，是常州人喜爱的传统食品，也是走亲访友的馈赠礼品，在酒店推出后特别受欢迎，成品色泽金黄，香脆松软甜鲜，层次分明。
食材准备
主料
- 面粉 4150克
- 面种 600克
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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