蝴蝶鱼
菜谱价格
¥
7.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- VIP会员可免费查看
菜品简介
【酸甜酥脆】这道菜是淮扬的经 典 菜品之一。草鱼去骨改 成 连 刀片，通 过 浆制、拍粉、炸制成蝴蝶型，裹匀鸡酱成菜，口感酥脆、酸甜适中，深受广大食客的喜爱。
食材准备
主料
- 草鱼 1条（重约2千克）
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
制作步骤
详细制作步骤已锁定
包含分步教程和专业烹饪技巧，VIP会员免费查看
制作关键
制作关键技巧已锁定
包含厨师的专业烹饪秘诀，VIP会员免费查看
