菜谱价格
¥ 7.00
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菜品简介

【鳝鱼骨卷鸭饼】这道菜肴从味型、装盘两方面进行了改良:首先,将长鱼骨腌制炸脆,搭配两种口味的酱汁,做成咸鲜酸甜的西式口味;其次,借鉴北京烤鸭的吃法装盘,鳝鱼段与黄瓜条搭配卷饼,蘸酱卷食,做法新颖,口味丰富。

食材准备

主料

  • 长鱼骨 200克
  • 日本小黄瓜 2根

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制作步骤

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制作关键

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