菜谱价格
¥ 10.00
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菜品简介

【传统淮扬名吃】蟹黄 大 汤 包制作讲究,用蟹膏、蟹黄、蟹腿肉文 火慢熬,配以猪肉皮 熬 成的皮冻作为汤汁,两者完美的融合便是汤包馅心;蟹黄大汤包面皮薄如纸,能映出里面的汤汁,但提而不破,口感细腻,老少皆宜。

食材准备

主料

  • 螃蟹、猪皮、面粉 各500克

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制作步骤

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制作关键

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