云南山川地貌丰富多样,气候温暖湿润,得天独厚的自然环境为人类培植了独一无二的美味——鸡枞菌。鸡枞菌质地细嫩,甘甜香鲜,被称为菌族中的极品美味,炸、烹、炒皆宜。当早春里的韭菜恰巧遇到刚刚破土而出鸡枞菌会迸发出怎样奇妙的火花,这道春韭炒鸡枞便是期待已久的答案。
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